L’OGEL est une préparation déshydratée pour boisson gélifiée d’origine végétale qui se met en œuvre dans l’eau, à froid. Le produit obtenu est de texture ferme (niveau 4 IDDSI) et est formulé pour les besoins hydriques en cas de troubles de déglutition aux liquides. Sa composition est conforme à la réglementation des Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales. L’OGEL ne contient pas de colorants azoïques. La gamme se décline en plusieurs parfums pour correspondre au plaisir de chacun et diversifier les saveurs chaque jour.
OGEL Parfum Orange
Réf. : D272
1.00€
Description
Ingrédients
Sucre, épaississant : farine de guar, dextrose, gélifiant : alginate de sodium (dont phosphate dicalcique), correcteurs d’acidité : acide citrique, citrate de sodium, arômes, séquestrant : pyrophosphate disodique, colorant : béta-carotène.
Mode d'emploi
EN PORTION INDIVIDUELLE Dans un verre ou un ramequin, mettre la poudre puis verser l’eau rapidement tout en agitant avec un fouet jusqu’à complète dissolution. Mettre au frais pendant 30 minutes minimum pour que la réparation gélifie.
EN PORTION À PARTAGER Dans un récipient, verser en pluie la préparation dans l’eau tout en agitant avec un fouet jusqu’à complète dissolution. Verser dans des verres et mettre au frais pendant 30 minutes minimum pour que la préparation gélifie.
Remarque : gel à prise très rapide.
Eau | poudre | Nombre de verres |
100 ml | 10g (= 2 cuillères à café) | 1 |
1 L | 100g | 10 |
10 L | 1000g (= 1 boite) | 100 |
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g de poudre | 100g produit fini (9,1g poudre + 90,9 mL d’ eau) |
Valeur énergétique (kcal) | 356 | 32 |
Valeur énergétique (kJ) | 1507 | 137 |
Matières grasses (g) | <0,5 | <0,5 |
dont acides gras saturés (g) | <0,1 | <0,1 |
Glucides (g) | 82 | 7,5 |
dont sucres (g) | 81 | 7,4 |
Protéines (g) | 0,5 | <0,5 |
Sel (g) | 1,2 | 0,11 |
dont sodium (mg) | 469 | 43 |
Calcium (mg) | 363 | 33 |
Allergènes
Ingrédients Présents dans le produit
Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales Crustacés et produits à base de crustacés Œufs et produits à base d’œufs Poissons et produits à base de poissons Arachides et produits à base d’arachides Soja et produits à base de soja Lait et produits à base de lait Fruits à coques et produits à base de ces fruits Céleri et produits à base de céleri Moutarde et produits à base de moutarde Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Anhydride sulfureux et sulfites** Lupin et produits à base de lupin Mollusques et produits à base de mollusques |
Non * Non Non * Non Non Non * Non * Non Non Non Non Non Non Non |
* Allergène non mis en œuvre volontairement mais présent sur le site (présence fortuite possible)
** En concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l exprimé en SO2 pour les produits prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions
Autres informations
Conditionnement
Boite de 1kg – vendue par carton de 6
Étui de 10 dosettes de 100g – vendu par carton de 9 étuis
AVIS IMPORTANTS
Pour les besoins hydriques en cas de troubles de déglutition aux liquides
À utiliser sous contrôle médical
Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans
Ne pas utiliser comme seule source d’alimentation
Pour une consommation orale uniquement