DÉGLUTITION NUTEXCY

Une texture adaptée pour les patients atteints de troubles de la déglutition ou de la mastication

ÉPAISSISSANTS

Dietgel

L’épaississant DIETGEL est une poudre facilement dispersible. Il a l’intérêt d’être transparent et neutre en goût : il est donc idéal pour épaissir rapidement des liquides (eau, boissons, café, thé, vin…) et des préparations alimentairesLe produit est stable sur une large plage de pH et peut s’employer à chaud comme à froid. La présence de gomme permet une résistance à l’amylase salivaire. Son apport énergétique est inférieur à un épaississant à base d’amidon et 100g de produit apportent 29 g de fibres. Sa composition est conforme à la réglementation des Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales.

Cyr’instant

Cyr’instant est un épaississant en poudre qui se disperse instantanément et sans grumeaux dans les boissons et les préparations alimentaires destinées aux personnes présentant des troubles de la déglutition aux liquides. Il s’incorpore autant dans les denrées chaudes que froides, aussi bien sucrées que salées. Sa composition est conforme à la réglementation des Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales.

Epai’cyr+

Epai’cyr+ est un épaississant en poudre qui se disperse facilement pour épaissir les boissons et préparations alimentaires sans grumeaux. Neutre en goût, il s’utilise autant en sucré qu’en salé. Le produit est stable sur une large plage de pH et peut s’employer à chaud comme à froid. La présence de gommes permet une résistance à l’amylase salivaire. Sa composition est conforme à la réglementation des Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales.

Epai’cyr

EPAI’CYR est un épaississant en poudre qui se disperse facilement pour épaissir les boissons et préparations alimentaires sans grumeaux. Il s’utilise autant en sucré qu’en salé et peut s’employer à chaud comme à froid.

Gomme de Xanthane

Produit issu de fermentation, spécialement adapté pour un usage en cuisine, qui épaissit les préparations salées et sucrées rapidement et à faible dose, à froid comme à chaud.

PETITS DÉJEUNERS

Cyralines normoprotéinées instantanées sucrées

A base de céréales, les Cyralines sont des bouillies pouvant être consommées au petit-déjeuner ou en encas. Leur texture convient aux personnes présentant des troubles de la déglutition aux liquides et/ou de la mastication. Leur composition est conforme à la réglementation des Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales. 

Cyralines normoprotéinées instantanées édulcorées

A base de céréales, les Cyralines sont des bouillies pouvant être consommées au petit-déjeuner ou en encas. Leur texture convient aux personnes présentant des troubles de la déglutition aux liquides et/ou de la mastication. Leur composition est conforme à la réglementation des Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales. La gamme édulcorée convient dans le cadre d’apports contrôlés en sucres. 

PLATS MIXÉS

Plats mixés pauvres en sodium

Préparations pour plats mixés onctueux et savoureux. Une large gamme est disponible pour varier les menus. Ils associent une viande ou un poisson à des légumes et sont pauvres en sodium.

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FABRICATION FRANÇAISE