Des préparations classiques et gourmandes adaptées aux diabétiques afin d’allier plaisir et nutrition.
Gâteau de Semoule ÉdulcoréRéf. : D156
Crème RenverséeDescription
Ingrédients
Semoule de blé dur (77,2%), amidon de blé, maltodextrine de maïs, édulcorant : aspartame, gélifiant : carraghénane, épaississant: gomme xanthane, arôme, colorant : E102.
Mode d'emploi
Délayer la poudre dans le lait froid. Porter à ébullition et faire cuire 12 minutes à feu doux. Dresser en ramequins, placer 1 heure minimum au frais.
Dosage : 100 g/L de lait
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g de poudre | 100g produit fini (9,1g poudre + 90,9ml lait) |
| Valeur énergétique (kcal) | 357 | 74 |
| Valeur énergétique (kJ) | 1515 | 314 |
| Matières grasses (g) | 1,6 | 1,5 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,3 | 0,8 |
| Glucides (g) | 74 | 11 |
| dont sucres (g) | 3,5 | 4,7 |
| Protéines (g) | 10 | 3,9 |
| Sel (g) | 0,04 | 0,10 |
Allergènes
| Ingrédients | Présent dans le produit |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut) et produits à base de ces céréales | Oui |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Non |
| Œufs et produits à base d’œufs | Non * |
| Poissons et produits à base de poissons | Non |
| Arachides et produits à base d’arachides | Non |
| Soja et produits à base de soja | Non * |
| Lait et produits à base de lait | Non * |
| Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia) et produits à base de ces fruits | Non |
| Céleri et produits à base de céleri | Non |
| Moutarde et produits à base de moutarde Non | Non |
| Graines de sésame et produits à base de graines de
sésame |
Non |
| Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/L exprimé en SO2 pour les produits prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions | Non |
| Lupin et produits à base de lupin | Non |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Non |
| * Allergène non mis en œuvre volontairement mais présent sur le site (présence fortuite possible) | |
Autres informations
Conditionnement
Conditionnement : Sac de 100g
Colisage : 12 unités/carton
Palettisation : – colis/palette
AVIS IMPORTANTS
Contient une source de phénylalanine.
E102 : Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
