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De texture lisse et tranchable, les entremets hyperprotéinés sont spécialement conçus pour pallier la dénutrition protéique. Leurs parfums divers et variés seront appréciés aussi bien en encas qu’en dessert. La gamme édulcorée et sans lactose a été étudiée pour permettre une reconstitution au lait végétal ou à l’eau et pour que les entremets puissent aussi convenir aux personnes souffrant de troubles de la glycémie et/ou d’intolérance au lactose.
Protéine de soja, maltodextrine de maïs, arôme, acides aminés: cystine, thréonine, valine, gélifiant : carraghénane, édulcorant : aspartame, colorant : caramel E150c.
Délayer la poudre dans le lait végétal frémissant (ou l’eau). Mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène. Dresser en ramequins et placer 1 heure au frais.
200g/L de lait végétal (ou éventuellement d’eau)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g de poudre | 100g produit fini (16,7g poudre + 83,3ml eau) |
| Valeur énergétique (kcal) | 380 | 63 |
| Valeur énergétique (kJ) | 1612 | 269 |
| Matières grasses (g) | 1,8 | <0,5 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,5 | <0,1 |
| Glucides (g) | 41 | 6,8 |
| dont sucres (g) | 4,7 | 0,8 |
| Protéines (g) | 49 | 8,2 |
| Sel (g) | 1,5 | 0,26 |
| Sodium (mg) | 615 | 103 |
| Potassium (mg) | 118 | 19,6 |
Ingrédients Présents dans le produit
| Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales Crustacés et produits à base de crustacés Œufs et produits à base d’œufs Poissons et produits à base de poissons Arachides et produits à base d’arachides Soja et produits à base de soja Lait et produits à base de lait Fruits à coques et produits à base de ces fruits Céleri et produits à base de céleri Moutarde et produits à base de moutarde Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Anhydride sulfureux et sulfites** Lupin et produits à base de lupin Mollusques et produits à base de mollusques |
| Non * |
| Non Non * Non |
| Non |
| Oui Non * Non |
| Non |
| Non |
| Non |
| Non |
| Non |
| Non |
* Allergène non mis en œuvre volontairement mais présent sur le site (présence fortuite possible)
** En concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l exprimé en SO2 pour les produits prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions
Contient une source de phénylalanine.
Seau de 800g – vendu par carton de 6
Noisette
Cacao
Vanille
