Extrait d’algue marine qui forme un gel ferme et cassant après dissolution à chaud (90°C) dans des préparations sucrées ou salées. Etant donné sa puissance, il s’agit d’un produit très économique à l’usage.
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Mix déshydraté formulé pour concevoir à partir d’une préparation chaude des bouchées facilement préhensibles, consommées froides ou chaudes. -
Mix déshydraté formulé pour concevoir à partir d’une préparation froide des bouchées facilement préhensibles, consommées froides.
Mix pour Manger-Main à chaud
