Nous avons sélectionné en version édulcorée de nombreux parfums, des plus classiques aux plus fruités. Leur mode de mise en œuvre dans du lait froid facilite leur utilisation directement aux étages, par le service de soins.
Entremet Édulcoré à froid Parfum Cacao
Réf. : D291
1.00€
Abricot
Café
Cacao
Vanille
Pistache
Noisette
Framboise
Fruits Rouge
Citron
CaramelDescription
Ingrédients
Maltodextrine de maïs, cacao maigre (30%), gélifiant : alginate de sodium, épaississant : carraghénane, arôme, amidon modifié de pomme de terre, édulcorants : aspartame, acésulfame K, huile de tournesol.
Contient une source de phénylalanine.
Mode d'emploi
Délayer la poudre dans environ 1/10ème du lait jusqu’à l’obtention d’une pâte. Ajouter progressivement le reste du lait sans cesser de mélanger. Laisser reposer 3 heures au frais.
Dosage : 50g/L de lait
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g de poudre | 100g produit fini (4,8g poudre + 95,2ml lait) |
| Valeur énergétique (kcal) | 317 | 59 |
| Valeur énergétique (kJ) | 1338 | 248 |
| Matières grasses (g) | 3,6 | 1,6 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,1 | 1,0 |
| Glucides (g) | 56 | 7,2 |
| dont sucres (g) | 6,2 | 4,8 |
| Protéines (g) | 8,0 | 3,5 |
| Sel (g) | 6,4 | 0,40 |
Allergènes
Ingrédients présents dans le produit
| Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales Crustacés et produits à base de crustacés Œufs et produits à base d’œufs Poissons et produits à base de poissons Arachides et produits à base d’arachides Soja et produits à base de soja Lait et produits à base de lait Fruits à coques et produits à base de ces fruits Céleri et produits à base de céleri Moutarde et produits à base de moutarde Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Anhydride sulfureux et sulfites** Lupin et produits à base de lupin Mollusques et produits à base de mollusques |
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* Allergène non mis en œuvre volontairement mais présent sur le site (présence fortuite possible)
** En concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l exprimé en SO2 pour les produits prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions
Autres informations
Conditionnement
Etui de 10 dosettes de 50g – vendu par carton de 9 étuis
Sac de 250g – vendu par carton de 12 sacs
