Des préparations classiques et gourmandes adaptées aux diabétiques afin d’allier plaisir et nutrition.
Crème Anglaise Édulcorée à froid
Réf. : Y062
Crème RenverséeDescription
Ingrédients
Maltodextrine de maïs, amidon modifié de pomme de terre, huile de palme, épaississants : carraghénane, gomme xanthane, lactose et protéines de lait, arôme, édulcorant : aspartame, colorants : E102, E124.
Mode d'emploi
Délayer la poudre dans le lait froid. Mélanger jusqu’à obtention d’une texture homogène.
Dosage : 170g/L de lait
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g de poudre | 100g produit fini (14,5g poudre + 85,5ml lait) |
| Valeur énergétique (kcal) | 392 | 96 |
| Valeur énergétique (kJ) | 1663 | 407 |
| Matières grasses (g) | 3,1 | 1,8 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,7 | 1,0 |
| Glucides (g) | 90 | 17 |
| dont sucres (g) | 8,5 | 5,2 |
| Protéines (g) | <0,5 | 2,8 |
| Sel (g) | 0,2 | 0,12 |
Allergènes
Ingrédients présents dans le produit
| Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales Crustacés et produits à base de crustacés Œufs et produits à base d’œufs Poissons et produits à base de poissons Arachides et produits à base d’arachides Soja et produits à base de soja Lait et produits à base de lait Fruits à coques et produits à base de ces fruits Céleri et produits à base de céleri Moutarde et produits à base de moutarde Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Anhydride sulfureux et sulfites** Lupin et produits à base de lupin Mollusques et produits à base de mollusques |
| Non * |
| Non * Non * Non * Non Non * Oui Non * |
| Non * Non * Non Non * |
| Non |
| Non |
* Allergène non mis en œuvre volontairement mais présent sur le site (présence fortuite possible)
** En concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l exprimé en SO2 pour les produits prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions
Autres informations
Conditionnement
Sac de 170g – vendu par carton de 12
AVIS IMPORTANTS
Contient une source de phénylalanine.
E102, E124 : Peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
