• Très appréciés en entrée, nos potages se reconstituent par simple ajout d’eau bouillante. Ils présentent une texture veloutée et sont très savoureux.
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  • Nous proposons différents substituts de sucre à saupoudrer tels quels ou pour la confection de desserts, dans le cadre d’un régime contrôlé en sucres. Les caractéristiques de chacun s’adapteront à vos différentes applications. 
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  • Très appréciés en entrée, nos potages se reconstituent par simple ajout d’eau bouillante. Ils présentent une texture veloutée et sont très savoureux.
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  • En accompagnement de viande ou de poisson, elles constituent un apport glucidique permettant une sensation de satiété prolongée.
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  • Pour mieux s’adapter à une alimentation contrôlée en sucres, nos mousses édulcorées ne contiennent pas de sirop de glucose. De texture légère et fondante, elles se consomment telles quelles ou font parties de desserts plus élaborés, de type charlottes, bavarois, verrines, etc.  
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  • Le mix de fibres est un mélange de fibres solubles et insolubles avec une prédominance d’inuline de chicorée (fibres solubles). L’inuline de chicorée est reconnue comme étant bifidogène en stimulant la croissance des bifidobactéries intestinales.
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  • La maltodextrine est une poudre glucidique destinée à la supplémentation calorique, au goût neutre, dotée d’une excellente solubilité à chaud et à froid. Elle peut être incorporée dans tout type de préparations alimentaires salées ou sucrées et dans les boissons. 
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  • Nous proposons différents substituts de sucre à saupoudrer tels quels ou pour la confection de desserts, dans le cadre d’un régime contrôlé en sucres. Les caractéristiques de chacun s’adapteront à vos différentes applications. 
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