Nous avons sélectionné en version édulcorée de nombreux parfums, des plus classiques aux plus fruités. Ils se mettent en œuvre de manière traditionnelle, avec du lait porté à ébullition.
Entremet Édulcoré à chaud Parfum Café
Réf. : Y444
Vanille
Cacao
Noisette
Café
Pistache
Citron
Fruits RougesDescription
Ingrédients
Maltodextrine de maïs, amidon de maïs, café (6%), gélifiants : carraghénanes (dont chlorure de sodium), épaississants gomme xanthane, farine de guar, huile de tournesol, édulcorants : aspartame, acésulfame K, colorant : caramel E150 arôme.
Contient une source de phénylalanine.
Mode d'emploi
Délayer la poudre dans le lait froid. Porter lentement à ébullition. Dresser en ramequins et mettre 1 heure au frais minimum.
Dosage : 50g/L de lait
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g de poudre | 100g produit fini (4,8g poudre + 95,2ml lait) |
| Valeur énergétique (kcal) | 348 | 60 |
| Valeur énergétique (kJ) | 1477 | 255 |
| Matières grasses (g) | 1,2 | 1,5 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,1 | 0,9 |
| Glucides (g) | 81 | 8,4 |
| dont sucres (g) | 5,1 | 4,6 |
| Protéines (g) | 1,5 | 3,1 |
| Sel (g) | 0,62 | 0,13 |
Allergènes
Ingrédients présents dans le produit
| Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales Crustacés et produits à base de crustacés Œufs et produits à base d’œufs Poissons et produits à base de poissons Arachides et produits à base d’arachides Soja et produits à base de soja Lait et produits à base de lait Fruits à coques et produits à base de ces fruits Céleri et produits à base de céleri Moutarde et produits à base de moutarde Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Anhydride sulfureux et sulfites** Lupin et produits à base de lupin Mollusques et produits à base de mollusques |
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* Allergène non mis en œuvre volontairement mais présent sur le site (présence fortuite possible)
** En concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l exprimé en SO2 pour les produits prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions
Autres informations
Conditionnement
Sac de 250g – vendu par carton de 12.
Sac de 500g – vendu par carton de 6.
Étui de 10 dosettes de 50g – vendu par carton de 9.
