Ils se rendent indispensables pour la réalisation de sauces blanches ou brunes, comme base de mouillement pour des sautés ou des braisages de viande/de légumes. Ils sont sans matière grasse hydrogénée, sans gluten et sans glutamate de sodium.
Fond Brun lié Demi-glace Hyposodé
Réf. : Z249
1.00€
Fond de Volaille Lié
Jus de Veau non-lié
Jus de Rôti de Porc
Fumet de PoissonDescription
Ingrédients
Amidon de pomme de terre, amidon de maïs, extraits de levures, arômes, oignon, huile de colza, tomate, sucre, plantes aromatiques, colorant : caramel, viande de bœuf, épices.
