• Le mix de fibres est un mélange de fibres solubles et insolubles avec une prédominance d’inuline de chicorée (fibres solubles). L’inuline de chicorée est reconnue comme étant bifidogène en stimulant la croissance des bifidobactéries intestinales.
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  • La maltodextrine est une poudre glucidique destinée à la supplémentation calorique, au goût neutre, dotée d’une excellente solubilité à chaud et à froid. Elle peut être incorporée dans tout type de préparations alimentaires salées ou sucrées et dans les boissons. 
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  • Ils donnent du caractère à votre cuisine et vous aident à réaliser des plats savoureux. Ils peuvent également être consommés tels quels, simplement additionnés de vermicelle.
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  • Ils se rendent indispensables pour la réalisation de sauces blanches ou brunes, comme base de mouillement pour des sautés ou des braisages de viande/de légumes. Ils sont sans matière grasse hydrogénée, sans gluten et sans glutamate de sodium.
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  • Très appréciés en entrée, nos potages se reconstituent par simple ajout d’eau bouillante. Ils présentent une texture veloutée et sont très savoureux.
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  • En accompagnement de viande ou de poisson, elles constituent un apport glucidique permettant une sensation de satiété prolongée.
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