Description
Ingrédients
Amidon modifié de pomme de terre E1414.
Mode d'emploi
Saupoudrer EPAI’CYR sur la boisson ou la préparation alimentaire et mélanger avec un fouet ou une fourchette jusqu’à homogénéisation.
Dosage
La consistance est adaptable en variant le dosage :
Texture
(selon les caractéristiques définies par l’IDDSI*) |
Pour 1L |
| Niveau 1 – Très légèrement épais |
35g |
| Niveau 2 – Légèrement épais |
40g |
| Niveau 3 – Modérément épais |
45g |
* International Dysphagia Diet Standardisation Initiative – à t=1min après un mélange poudre/eau de 30s, à température ambiante
Allergènes
Ingrédients présents dans le produit
Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales
Crustacés et produits à base de crustacés
Œufs et produits à base d’œufs
Poissons et produits à base de poissons
Arachides et produits à base d’arachides
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques et produits à base de ces fruits
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde et produits à base de moutarde
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Anhydride sulfureux et sulfites**
Lupin et produits à base de lupin
Mollusques et produits à base de mollusques |
Non *
Non
Non *
Non
Non
Non *
Non *
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non |
* Allergène non mis en œuvre volontairement mais présent sur le site (présence fortuite possible)
** En concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l exprimé en SO2 pour les produits prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions* Allergène non mis en œuvre volontairement (présence fortuite possible)
