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Nous proposons un choix d’ACN (Aides Culinaires Nutritionnelles) pour enrichir les préparations alimentaires traditionnelles et les adapter aux besoins des patients. Idéal pour le fait-maison.
Poudre d’enrichissement : Supplémix
Protéines animales : Protéines de lait instantanées, Protéines de lait, Protéines de lait vitamines et minéraux, Lait demi-écrémé en poudre
Protéines végétales : Protéines de soja
Maltodextrine de maïs, lait entier (dont lécithine de soja), protéines de lait (dont lécithine de tournesol), huile de palme, huile de colza, isolat de protéines de lactosérum (dont lécithine de soja), blanc d’œuf (dont correcteur d’acidité : acide citrique), lactose, vitamines (C, E, B6, acide folique, D) et minéraux (magnésium, zinc, sélénium), épaississant : carraghénane E407.
SUPPLEMIX est une préparation destinée à enrichir l’alimentation traditionnelle en protéines, en énergie et en vitamines & minéraux. Ce mélange s’intègre à la cuisine du quotidien, aussi bien chaude que froide, salée comme sucrée (potages, purées, yaourt, café, boisson cacaotée,…). Nous déconseillons l’emploi de SUPPLEMIX dans des préparations acides, type jus de fruits ou compote. Un guide de recettes est à disposition sur simple demande.
SUPPLEMIX peut se consommer simplement délayé dans du lait : on obtient une boisson hypercalorique & hyperprotéinée, au goût lacté neutre.
En saupoudrage : Selon convenance. 1 cuillère à soupe (11g) apporte 55kcal, 2,5g de protéines, >3% VNR en vitamines D, E et B12, > 3% VNR en calcium, phosphore et zinc.
En boisson : 50g pour 150ml de lait
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g de poudre |
| Valeur énergétique (kcal) | 490 |
| Valeur énergétique (kJ) | 2053 |
| Matières grasses (g) | 23 |
| dont acides gras saturés (g) | 9,6 |
| Glucides (g) | 50 |
| dont sucres (g) | 13 |
| Protéines (g) | 22 |
| Sel (g) | 0,4 |
| Vitamine D (µg) | 1,6 |
| Vitamine E (mg) | 5 |
| Vitamine C (mg) | 12 |
| Vitamine B6 (mg) | 0,2 |
| Acide folique (µg) | 39,1 |
| Vitamine B12 (µg) | 1 |
| Calcium (mg) | 391 |
| Phosphore (mg) | 238 |
| Magnésium (mg) | 29,3 |
| Zinc (mg) | 5,5 |
| Sélénium (µg) | 8,5 |
Ingrédients Présents dans le produit
| Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales Crustacés et produits à base de crustacés Œufs et produits à base d’œufs Poissons et produits à base de poissons Arachides et produits à base d’arachides Soja et produits à base de soja Lait et produits à base de lait Fruits à coques et produits à base de ces fruits Céleri et produits à base de céleri Moutarde et produits à base de moutarde Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Anhydride sulfureux et sulfites** Lupin et produits à base de lupin Mollusques et produits à base de mollusques |
| Non * Non Oui Non Non Oui Oui Non Non Non Non Non Non Non |
* Allergène non mis en œuvre volontairement mais présent sur le site (présence fortuite possible)
** En concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l exprimé en SO2 pour les produits prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions
Seau de 900g – vendu par carton de 6
