Epai’cyr+ est un épaississant en poudre qui se disperse facilement pour épaissir les boissons et préparations alimentaires sans grumeaux. Neutre en goût, il s’utilise autant en sucré qu’en salé. Le produit est stable sur une large plage de pH et peut s’employer à chaud comme à froid. La présence de gommes permet une résistance à l’amylase salivaire. Sa composition est conforme à la réglementation des Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales.
Vanille
Café
Praliné
Caramel
Cappucino
Framboise
