RENUTRITIONHYDRATATIONTEXTURE ADAPTÉERÉGIMES ADAPTÉS

GAMME HYPOSODÉE
GAMME ÉDULCORÉE
ENRICHISSEMENTS

GAMME ÉDULCORÉE DIETEXCY

Pour un meilleur contrôle des apports dans le cadre d’une alimentation thérapeutique

SUBSTITUTS DE SUCRE

Substituts de sucre

Nous proposons différents substituts de sucre à saupoudrer tels quels ou pour la confection de desserts, dans le cadre d’un régime contrôlé en sucres. Les caractéristiques de chacun s’adapteront à vos différentes applications. 

Fructose   Maltitol   Sucr'Edul  

MOUSSES ÉDULCORÉES

Mousses édulcorées

Pour mieux s’adapter à une alimentation contrôlée en sucres, nos mousses édulcorées ne contiennent pas de sirop de glucose. De texture légère et fondante, elles se consomment telles quelles ou font parties de desserts plus élaborés, de type charlottes, bavarois, verrines, etc. 

ENTREMETS ÉDULCORÉS À CHAUD

Entremets édulcorés à chaud

Nous avons sélectionné en version édulcorée de nombreux parfums, des plus classiques aux plus fruités. Ils se mettent en œuvre de manière traditionnelle, avec du lait porté à ébullition. 

ENTREMETS ÉDULCORÉS À FROID

Entremets édulcorés à froid

Nous avons sélectionné en version édulcorée de nombreux parfums, des plus classiques aux plus fruités. Leur mode de mise en œuvre dans du lait froid facilite leur utilisation directement aux étages, par le service de soins. 

CRÈMES ET DESSERTS ÉDULCORÉS

Crèmes et desserts édulcorés

Des préparations classiques et gourmandes adaptées aux diabétiques afin d’allier plaisir et nutrition. 

BOISSONS ÉDULCORÉES

Boissons édulcorées

Pour une pause rafraîchissante, les boissons édulcorées apportent une hydratation fruitée. Elles conviennent aux patients dont l’apport en sucre est contrôlé. 

Citron
Menthe
Orange
Framboise
Grenadine
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