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Nous proposons un choix d’ACN (Aides Culinaires Nutritionnelles) pour enrichir les préparations alimentaires traditionnelles et les adapter aux besoins des patients. Idéal pour le fait-maison.
Poudre d’enrichissement : Supplémix
Protéines animales : Protéines de lait instantanées, Protéines de lait, Protéines de lait vitamines et minéraux, Lait demi-écrémé en poudre
Protéines végétales : Protéines de soja
Lait demi-écrémé.
La poudre peut être reconstituée avec de l’eau soit mélangée à sec aux autres ingrédients.
Dosage conseillé : pour 1 litre de lait demi-écrémé : ajouter 115g de poudre à 915ml d’eau.
1kg de poudre équivaut à environ 8,7 litre de lait demi-écrémé.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g de poudre |
| Valeur énergétique (kcal) | 419 |
| Valeur énergétique (kJ) | 1762 |
| Matières grasses (g) | 14 |
| dont acides gras saturés (g) | 9,3 |
| Glucides (g) | 45 |
| dont sucres (g) | 45 |
| Protéines (g) | 28 |
| Sel (g) | 0,87 |
Ingrédients Présents dans le produit
| Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales Crustacés et produits à base de crustacés Œufs et produits à base d’œufs Poissons et produits à base de poissons Arachides et produits à base d’arachides Soja et produits à base de soja Lait et produits à base de lait Fruits à coques et produits à base de ces fruits Céleri et produits à base de céleri Moutarde et produits à base de moutarde Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Anhydride sulfureux et sulfites** Lupin et produits à base de lupin Mollusques et produits à base de mollusques |
| Non * Non * Non * Non * Non Non * Oui Non * Non * Non * Non Non * Non Non |
* Allergène non mis en œuvre volontairement mais présent sur le site (présence fortuite possible)
** En concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l exprimé en SO2 pour les produits prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions
Seau de 500g – vendu par carton de 6.
Seau de 10 kg – vendu seul.
