De texture lisse et tranchable, les entremets hyperprotéinés sont spécialement conçus pour pallier la dénutrition protéique. Leurs parfums divers et variés seront appréciés aussi bien en encas qu’en dessert. Ils se mettent en œuvre de manière traditionnelle, avec du lait porté à ébullition.
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La galette fourrée aux pruneaux est hypercalorique, source de protéines et riche en fibres. Du bon beurre et des œufs frais sont le secret du bon goût des galettes Cyranie ! Le biscuit doré et croustillant est fourré d’une crème onctueuse aux pruneaux. Sa recette traditionnelle et naturelle est idéale pour une collation à la fois gourmande et nutritive. -
Nous proposons un choix d’ACN (Aides Culinaires Nutritionnelles) pour enrichir les préparations alimentaires traditionnelles et les adapter aux besoins des patients. Idéal pour le fait-maison. Poudre d’enrichissement : Supplémix Protéines animales : Protéines de lait instantanées, Protéines de lait, Protéines de lait vitamines et minéraux, Lait demi-écrémé en poudre Protéines végétales : Protéines de soja


Vanille
Café
Praliné
Caramel
Cappucino
Framboise
Chocolat
Pruneaux
Poulet
Agneau
Boeuf Paysanne
Porc
Brandade de Poisson
Potée aux 3 Viandes
Poulet Basquaise


