• Le GEL est une prĂ©paration dĂ©shydratĂ©e pour boisson gĂ©lifiĂ©e d’origine vĂ©gĂ©tale, qui se met en Ɠuvre dans l’eau, Ă  froid. Le produit obtenu est de texture compoteuse et est formulĂ© pour les besoins hydriques en cas de troubles de dĂ©glutition aux liquides. La consistance est adaptable en variant le dosage (niveau IDDSI de 1 Ă  4). Le GEL ne contient pas de colorants azoĂŻques. La gamme se dĂ©cline en plusieurs parfums pour correspondre au plaisir de chacun et diversifier les saveurs chaque jour. Sa composition est conforme Ă  la rĂ©glementation des DenrĂ©es Alimentaires DestinĂ©es Ă  des Fins MĂ©dicales SpĂ©ciales. 
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  • XANTHANE 
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  • PrĂ©parations pour plats mixĂ©s onctueux et savoureux. Une large gamme est disponible pour varier les menus. Ils associent une viande ou un poisson Ă  des lĂ©gumes et sont pauvres en sodium.
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  • Ils se rendent indispensables pour la rĂ©alisation de sauces blanches ou brunes, comme base de mouillement pour des sautĂ©s ou des braisages de viande/de lĂ©gumes. Ils sont sans matiĂšre grasse hydrogĂ©nĂ©e, sans gluten et sans glutamate de sodium.
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