Le collagène est une protéine peu présente dans l’alimentation moderne. Une fois hydrolysé (= coupé), les peptides obtenus deviennent hautement digestible. Les peptides de collagène de la gamme développés par Cyranie sont destinés à enrichir l’alimentation en cas de dénutrition ou de besoins protéiques accrus. Grâce à leurs excellentes solubilité et stabilité, ils s’intègrent facilement dans tout type de préparation (plat/boisson, salée/sucrée, à chaud/à froid). Ils ne modifient ni l’aspect, ni l’odeur, ni le goût des produits dans lesquels ils sont incorporés.

Les sauces HP de la gamme Orexcy développées par Cyranie permettent un apport protéique supplémentaire salé, sans modifier les prises alimentaires. De préparation facile et rapide, elles s’intègrent tout naturellement dans la cuisine traditionnelle. Elles sont savoureuses et accompagnent idéalement tout type de plat (pâtes, riz, pommes de terre servis aussi bien avec du poisson, de la volaille que d’autres viandes blanches ou rouges…).