Des préparations classiques et gourmandes adaptées aux diabétiques afin d’allier plaisir et nutrition.
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La galette fourrée aux pruneaux est hypercalorique, source de protéines et riche en fibres. Du bon beurre et des œufs frais sont le secret du bon goût des galettes Cyranie ! Le biscuit doré et croustillant est fourré d’une crème onctueuse aux pruneaux. Sa recette traditionnelle et naturelle est idéale pour une collation à la fois gourmande et nutritive. -
Ils se rendent indispensables pour la réalisation de sauces blanches ou brunes, comme base de mouillement pour des sautés ou des braisages de viande/de légumes. Ils sont sans matière grasse hydrogénée, sans gluten et sans glutamate de sodium. -
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Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales pour les besoins nutritionnels des patients en cas de dénutrition ou à risque de dénutrition. Il s’agit d’une nutrition orale complète, hyperprotéinée et hypercalorique. Les crèmes sont onctueuses et sont sans lactose, ni gluten. -
Ils se rendent indispensables pour la réalisation de sauces blanches ou brunes, comme base de mouillement pour des sautés ou des braisages de viande/de légumes. Ils sont sans matière grasse hydrogénée, sans gluten et sans glutamate de sodium. -
Ils se rendent indispensables pour la réalisation de sauces blanches ou brunes, comme base de mouillement pour des sautés ou des braisages de viande/de légumes. Ils sont sans matière grasse hydrogénée, sans gluten et sans glutamate de sodium. -
Epai’cyr+ est un épaississant en poudre qui se disperse facilement pour épaissir les boissons et préparations alimentaires sans grumeaux. Neutre en goût, il s’utilise autant en sucré qu’en salé. Le produit est stable sur une large plage de pH et peut s’employer à chaud comme à froid. La présence de gommes permet une résistance à l’amylase salivaire. Sa composition est conforme à la réglementation des Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales. -
EPAI’CYR est un épaississant en poudre qui se disperse facilement pour épaissir les boissons et préparations alimentaires sans grumeaux. Il s’utilise autant en sucré qu’en salé et peut s’employer à chaud comme à froid. -
De texture lisse et tranchable, les entremets hyperprotéinés sont spécialement conçus pour pallier la dénutrition protéique. Leurs parfums divers et variés seront appréciés aussi bien en encas qu’en dessert. Ils se mettent en œuvre de manière traditionnelle, avec du lait porté à ébullition.
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De texture lisse et tranchable, les entremets hyperprotéinés sont spécialement conçus pour pallier la dénutrition protéique. Leurs parfums divers et variés seront appréciés aussi bien en encas qu’en dessert. Ils se mettent en œuvre de manière traditionnelle, avec du lait porté à ébullition.
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De texture lisse et tranchable, les entremets hyperprotéinés sont spécialement conçus pour pallier la dénutrition protéique. Leurs parfums divers et variés seront appréciés aussi bien en encas qu’en dessert. Ils se mettent en œuvre de manière traditionnelle, avec du lait porté à ébullition.
Crème Renversée
Pruneaux
Jus de Rôti de Porc
Jus de Poulet Rôti
Fumet de Poisson
Jus de Veau non-lié
Vanille
Chocolat
Café
Praliné
Caramel
Cappucino
Framboise
