Des prĂ©parations classiques et gourmandes adaptĂ©es aux diabĂ©tiques afin dâallier plaisir et nutrition.
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La galette fourrĂ©e aux pruneaux est hypercalorique, source de protĂ©ines et riche en fibres. Du bon beurre et des Ćufs frais sont le secret du bon goĂ»t des galettes Cyranie ! Le biscuit dorĂ© et croustillant est fourrĂ© dâune crĂšme onctueuse aux pruneaux. Sa recette traditionnelle et naturelle est idĂ©ale pour une collation Ă la fois gourmande et nutritive. -
Ils se rendent indispensables pour la réalisation de sauces blanches ou brunes, comme base de mouillement pour des sautés ou des braisages de viande/de légumes. Ils sont sans matiÚre grasse hydrogénée, sans gluten et sans glutamate de sodium. -
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DenrĂ©e alimentaire destinĂ©e Ă des fins mĂ©dicales spĂ©ciales pour les besoins nutritionnels des patients en cas de dĂ©nutrition ou Ă risque de dĂ©nutrition. Il sâagit dâune nutrition orale complĂšte, hyperprotĂ©inĂ©e et hypercalorique. Les crĂšmes sont onctueuses et sont sans lactose, ni gluten. -
Ils se rendent indispensables pour la réalisation de sauces blanches ou brunes, comme base de mouillement pour des sautés ou des braisages de viande/de légumes. Ils sont sans matiÚre grasse hydrogénée, sans gluten et sans glutamate de sodium. -
Ils se rendent indispensables pour la réalisation de sauces blanches ou brunes, comme base de mouillement pour des sautés ou des braisages de viande/de légumes. Ils sont sans matiÚre grasse hydrogénée, sans gluten et sans glutamate de sodium. -
Epaiâcyr+ est un Ă©paississant en poudre qui se disperse facilement pour Ă©paissir les boissons et prĂ©parations alimentaires sans grumeaux. Neutre en goĂ»t, il sâutilise autant en sucrĂ© quâen salĂ©. Le produit est stable sur une large plage de pH et peut sâemployer Ă chaud comme Ă froid. La prĂ©sence de gommes permet une rĂ©sistance Ă lâamylase salivaire. Sa composition est conforme Ă la rĂ©glementation des DenrĂ©es Alimentaires DestinĂ©es Ă des Fins MĂ©dicales SpĂ©ciales. -
EPAIâCYR est un Ă©paississant en poudre qui se disperse facilement pour Ă©paissir les boissons et prĂ©parations alimentaires sans grumeaux. Il sâutilise autant en sucrĂ© quâen salĂ© et peut sâemployer Ă chaud comme Ă froid. -
De texture lisse et tranchable, les entremets hyperprotĂ©inĂ©s sont spĂ©cialement conçus pour pallier la dĂ©nutrition protĂ©ique. Leurs parfums divers et variĂ©s seront apprĂ©ciĂ©s aussi bien en encas quâen dessert. Ils se mettent en Ćuvre de maniĂšre traditionnelle, avec du lait portĂ© Ă Ă©bullition.
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De texture lisse et tranchable, les entremets hyperprotĂ©inĂ©s sont spĂ©cialement conçus pour pallier la dĂ©nutrition protĂ©ique. Leurs parfums divers et variĂ©s seront apprĂ©ciĂ©s aussi bien en encas quâen dessert. Ils se mettent en Ćuvre de maniĂšre traditionnelle, avec du lait portĂ© Ă Ă©bullition.
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De texture lisse et tranchable, les entremets hyperprotĂ©inĂ©s sont spĂ©cialement conçus pour pallier la dĂ©nutrition protĂ©ique. Leurs parfums divers et variĂ©s seront apprĂ©ciĂ©s aussi bien en encas quâen dessert. Ils se mettent en Ćuvre de maniĂšre traditionnelle, avec du lait portĂ© Ă Ă©bullition.
CrÚme Renversée
Pruneaux
Jus de RĂŽti de Porc
Jus de Poulet RĂŽti
Fumet de Poisson
Jus de Veau non-lié
Vanille
Chocolat
CafĂ©
Praliné
Caramel
Cappucino
Framboise
